Кулінарія

Салат “курка під шубою” – класичний варіант

Смачний, ситний, красивий – покроковий рецепт з

Салат “Курка під шубою” – покроковий рецепт з

Салат «Курка під шубою» можна приготувати і в повсякденному, і в святковому варіанті. Блюдо смачне, ситне, яскраве. Поєднання солоних і солодких інгредієнтів (мариновані огірки і буряк, наприклад) дає дуже цікавий результат. Замість майонезу можна використовувати сметану – це змінить смак салату і зробить його менш калорійним.

Що знадобиться: крупна терка; велике роз’ємне кільце для салату.

Салат “Курка під шубою”

1. Відварити окремо картоплю, моркву, буряк, яйця. Остудити, очистити, натерти на крупну тертку.

2. Розібрати копчену курку: видалити кісточки, м’ясо порвати на шматочки.

3. Зелену цибулю вимити, дрібно нарізати.

4. Мариновані огірки натерти на крупну тертку.

5. Поставити на тарілку кільце. Салат викладається шарами.

Перший шар – картопля + «сітка» з майонезу.

Картопля

6. Другий шар – зелений лук + «сітка» майонезу.

Зелена цибуля

7. Третій шар – копчена курка + «сітка» майонезу.

Копчена курка

8. Четвертий шар – морква, яйця + «сітка» майонезу.

Морква

9. П’ятий шар – мариновані огірки + «сітка» майонезу.

Мариновані огірки

10. Шостий шар – буряк. Для прикраси салату зняти кільце, обмазати боки салату майонезом і покрити тертої буряком.

Як оформити салат з буряком

11. Прикрасити квітами з овочів.

Приємного апетиту!

Як оформити листковий салат з буряком

: Інгредієнти Картопля – 2 шт. ; Буряк – 3 шт. ; Морква – 2 шт. ; Яйце куряче – 3 шт. ; Грудка куряча копчена – 250 мл; Цибуля зелена – 30 г; Огірок солоний (маринований) – 2 шт; Майонез – 200 р.

Читаєте рецепти в Дзене? на наш канал – покрокові рецепти з

Багато рецептів салатів на

Бажаємо всім здоров’я і смачних страв на столі!