Кулінарія

Салат “курка під шубою” – класичний варіант

Смачний, ситний, красивий – покроковий рецепт з Салат “Курка під шубою” – покроковий рецепт з Салат «Курка під шубою» можна приготувати і в повсякденному, і в святковому варіанті. Блюдо смачне, ситне, яскраве. Поєднання солоних і солодких інгредієнтів (мариновані огірки і буряк, наприклад) дає дуже цікавий результат. Замість майонезу можна використовувати сметану – це змінить смак салату і зробить його менш калорійним. Що знадобиться: крупна терка; велике роз’ємне кільце для салату. Салат “Курка під шубою” 1. Відварити окремо картоплю, моркву, буряк, яйця. Остудити, очистити, натерти на крупну тертку. 2. Розібрати копчену…

Read More
Кулінарія

Підкорять з першого шматочка! Кращі рецепти з курки (5)

Стегенця в часниковому соусі. Рулетики з помідорами і сиром. Крильця з сирної заправкою. Шлуночки в соусі по-кавказьки. Котлети з імбиром і кінзою. – відмінний варіант страви не тільки для сімейного, але і для святкового столу. Шматочки курячого філе відбиваються і відправляються в пікантний маринад. Потім з них формуються рулетики з начинкою з помідорів, сиру і сметанно-майонезного соусу з часником. Після запікання курячі рулетики виходять м’якими, соковитими і ароматними. куряче філе, помідори, сир твердий, сметана, майонез, часник, олія, соєвий соус, сік лимона, паприка мелена, сіль, перець чорний мелений – дивно смачне…

Read More
Кулінарія

Тушкуємо м’ясо у власному соку. Фоторецепт.

Читач, перш, ніж почати читати, прошу врахувати: 1. Я НЕ НА МОНЕТИЗАЦІЇ! Тому не женуся за кількістю коментарів. Не цікаво, просто пройдіть повз. 2. Пишу для себе, щоб не забути рецепт, ну і для молодих хазяєчок, чий досвід поки не дуже великий. Тому докладно, не осудіть. 3. Якщо мене будуть мучити так, як терзали за макарони по-флотськи в попередній статті, то це – моя остання стаття. Всім – гарячий привіт! ))) На дворі вересень в розпалі, а осінь не поспішає господарювати в нашому містечку. Дивлюсь за вікно і бачу зовсім…

Read More
Кулінарія

Салат-закуска з помідорів з цибулею! Ідеально поєднується з шашликом!

Приготування: Відразу приготуємо маринад для овочів. У невелику миску наливаємо 4-5 ст. л. рослинної олії (у мене соняшникова), кладемо 1 столову ложку рідкого меду (зацукрований розтопіть), додаємо 2 столові ложки лимонного соку, половинку чайної ложки солі (або за смаком), чорний мелений перець ,1,5 ч. л. , приправи “Італійські трави” і два зубчики подрібненого часнику (можна замінити на сухий). Добре перемішуємо і заправка готова. Кількість тих чи інших інгредієнтів в маринаді можна сміливо міняти по своєму смаку! Цибулю нарізати кільцями. Ріпчасту цибулю вибирайте бажано не дуже різкий, ідеально – салатний фіолетовий.…

Read More